耆寓日間照顧在台北市的第一個日照中心──北投大興中心，就座落於捷運北投站對面。這裡擁有遼闊的山景與大片明亮窗景，從室內就能看見捷運列車進出站，悠然的景致為每一天的生活增添幽靜舒心的氛圍。在正式營運前夕，中心特別舉辦一場結合感官體驗與心靈照顧的手沖咖啡體驗活動，邀請「心不懶喘息咖啡」創辦人、也是諮商心理師的方將任老師帶領長輩與家屬共同參與。
學習手沖咖啡的過程，是一場結合五感體驗的紓壓之旅。從靜心等待熱水慢慢流過濾紙、緩緩畫圈萃取咖啡，到專注聞香與細細品嚐，每個步驟都需要集中精神、用心感受。這不僅幫助長輩和家屬放鬆心情、從日常壓力中抽離，也在專注、合作和交流中，增進情緒連結與自信心。
在體驗過程中，方將任老師也和大家分享咖啡裡的科學奧秘：咖啡中的葫蘆巴鹼（trigonelline）等成分，已被證實有提升腦神經活性、活化海馬迴、協助預防阿茲海默症等功效。讓大家發現，生活中簡單的享受也能守護腦部健康，成為日常預防失智的貼心小撇步。
此外，透過五感刺激與學習新知，不僅是對長輩認知功能的有力訓練，也讓照顧者有機會在香氣和分享中得到喘息、重新充電。對每一位參與者來說，這都是身心靈同步被照顧的時刻。
這次手沖咖啡體驗是北投大興中心開幕前的特別活動，邀請社區長輩與家屬提前感受中心的課程氛圍與空間設計，體會日照中心不僅僅是「托老」場域，更是學習、療癒與成長的平台，當天現也有專業護理師與工作人員提供各種長照問題諮詢，讓大家安心探索適合自己與家人的在地長照資源。
未來，耆寓日間照顧北投大興中心將持續推出更多結合生活、健康與知識的課程活動，陪伴每一位長輩和家庭，品味生活新篇章。