耆寓日間照顧汐止勤樸中心近期迎來一群充滿活力的長照學子──來自臺北市私立喬治高級工商職業學校照顧服務科的同學們，他們到耆寓展開一日實習體驗，透過實地參與，深入了解日照機構照顧工作。
喬治高職照顧服務科致力於培育具備專業照顧知識的青年學生，課程結合理論與實作，著重於長照、復能與生活照顧能力的訓練，為未來投入高齡服務或繼續升學奠定紮實基礎。
在實習當天，學生們不僅參與中心的早晨開場活動，也進入各照顧單元協助互動，並與長輩一同進行主題活動——包水餃。從洗菜、拌餡、包餃子、煮水餃到端上桌，學生與長輩分工合作，過程中有說有笑。有些同學一邊學習包法，一邊聽長輩們分享家裡的包餃秘訣與過年記憶；還有長輩開心地說：「自己包的就是不一樣，料好實在！」結果水餃越包越大顆，成了當天最讓人期待的成果之一。整個空間充滿歡笑與香氣，也充滿代間共作的溫度。
透過這樣的交流與參與，學生們更加理解照顧服務並非單向給予，而是從陪伴、傾聽與理解中建立起來的關係，並在日常的細節中，提供長輩與其家庭真正需要的支持。
耆寓日間照顧中心長期與各級學校合作，支持青年世代走進照顧現場、培養未來投入長照的動力與信心。我們相信，這樣的青銀交流，讓每一代都能看見彼此、靠近彼此，也讓照顧這件事，因理解而更有力量。