曾引起社會高度關注的地溝油、化學醬油等食安事件，讓大眾對食品安全有了更深一層的警覺。但對許多長輩而言，日常接收到的食安資訊，往往來自口耳相傳或社群媒體的轉傳訊息，真實性難以查證，也因此容易對食品產生誤解，甚至引發不必要的焦慮。
為了幫助長輩建立正確的食品安全知識，耆寓日間照顧汐止勤樸中心特別邀請 CAA 台灣消費者無添加協會與黑豆桑合作的食品安全公益巡迴講座，為中心的長輩帶來一場深入淺出、實用又有趣的食安課程。
講座中，講師以生活中常見的食用油、調味料為主題，說明如何正確辨識食品標示、挑選安全產品，以及認識各類食品標章的差異。透過簡單易記的小口訣，長輩們不僅能快速掌握實用資訊，也更有信心為自己做出健康的選擇。
在耆寓日照的日常照顧中，「健康飲食」是維持長輩身體機能與生活品質的重要一環。除了提供營養均衡的膳食，中心也積極規劃食育課程與實用講座，協助長輩強化飲食安全的觀念，降低因誤信偏方或購買來路不明食品所帶來的健康風險。
照顧不只是陪伴，更是支持長輩在日常生活中持續學習、維持自信與自理能力。透過這類知識性的活動，日照中心成為高齡者最安心的後盾，也讓每一位長輩都能擁有更安全、更有尊嚴的銀髮生活。